山东大樱桃和进口车厘子的区别-车厘子的真假鉴别

山东大樱桃和进口车厘子的区别

上世纪90年代末，美国华盛顿州立大学灌溉农业推广中心培育成的大樱桃品种Tieton由大连地区引入我国，后又在山东、陕西等地大面积推广。该品种果大、质优、耐贮运，在中国被人誉为樱桃中的红富士、

1、车厘子和咱们中国的樱桃都是属于蔷薇科樱桃属的植物。从整体来说，樱桃常见的品种大概有4种，包括“中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃和酸樱桃。其实前2种，中国樱桃和毛樱桃是咱们国内常见的品质，其中毛樱桃果炳短，市场比较少(上图就是)。大家经常买的小樱桃，其实就是中国樱桃，是樱桃里一个重要的分支。

2、甜樱桃和酸樱桃和主要集中在欧洲地区，酸樱桃生吃特别酸，主要是用来做罐头和甜品之类。而甜樱桃就是大家常说的车厘子，其实就是英语cherry的音译。所以从本质上说，进口水果车厘子和本地的中国樱桃是属于同属不同种的关系。大家都是同一属的，但是各有特点。(上图车厘子)

3、为什么中国樱桃价格很便宜?旺季的时候，甚至一斤才两三块钱。这主要是因为常见的中国樱桃个头小，核大，皮薄且柔软，不耐存储，也不耐运输。而且经常集中大量成熟，然后迅速下市。所以价格上不去，而且也无法长久保存，来进行反季节销售。(上图就是常见的中国樱桃)

4、车厘子产量比较低，成熟季很长，跨度好几个月，甚至一年四季不同地方都有成熟。它的个头大，果肉厚且紧实，果皮硬，耐存放，也经得起运输旅途的颠簸，而且它的口感确实好吃，甜度很大。在加上贴上了“进口水果”的标签，所以价格一直高居不下。

山东大樱桃和进口车厘子的区别

5、在国内，很早就引进甜樱桃的种植，其中山东烟台和辽宁的大连，种植面积最大，也是最为成功。咱们却都叫它“大樱桃”，其实这种“大樱桃”本质上就是“车厘子”，二者没有什么区别。那为什么价格却上不去呢?(上图就是国内的大樱桃)

6、有句话叫“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，车厘子刚引进的时候，由于气候的差异，还有病虫害，以及栽培管理技术等等原因。导致初代果子略小，口感带酸，比不上进口的车厘子，加上产量大，所以价格低很多。但是这些年已经培育出优质的果子，大小和口感已经完全不输于进口“车厘子”了。

7、60块1斤的“车厘子”，和本地15块的“大樱桃”，到底有啥区别?以上就是详细的介绍，其实它们本质都一样。相信用不了多久，本地量产的“大樱桃”就能取代“车厘子”，让车厘子的价格下降很多，让大家人人都能吃的起了。或许现在有人买的“车厘子”，就已经是“大樱桃”了。

山东大樱桃和进口车厘子的区别

通过上文对山东大樱桃和进口车厘子的区别和口感有什么不同的介绍，详细大家已经对这方面的知识了解得比较透彻了，最后小编想提醒大家的是，无论是进口车厘子还是中国本土的樱桃，都应该根据个人喜好进行选择，不要盲目追随潮流。

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